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KC-176 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ。KC-176 関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼 口金付黒合板柄 ペティ。000000000376_oxEfR3f.jpg。シェフのパフォーマンスに存分に応えるモリブデン鋼AUS-10ステンレス材を使用したハイスペック・プロ用包丁シリーズ飾り気のないシンプルで機能的なデザインで、信頼できるパートナーとなる包丁です。最高品質モリブデン鋼AUS-10を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。ブレード構造はAUS-10ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。「ペティ120mm」は、野菜やフルーツの飾り切りなど小細工をするのに適した細身の短めの形状です。一般のご家庭での調理においても使い勝手が良く重宝するスタイルです。信頼の日本製、岐阜県関市産。全長約235mm刃長約120mm刃厚2.0mm重さ約90g鋼材AUS-10　ステンレス鋼柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接）。AUS10 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す。ごはん鍋 3合炊②。KC-002 関兼常 ソムリエナイフ ブラック レア 新品 未使用。本わさび専用おろし板　鋼鮫プロ。グレステン　ホームペティ　814TUM 14cm。未開封品 フィスラー圧力鍋4.5Lガラス蓋付 プレミアムプラス。新品未使用 和銅楽 結び片手鍋 15cm 銅製 鎚目 日本製。麺切り包丁 左利きステンレス27cm 壮次郎 (そば打ち道具)。LE CREUSET モーヴピンク 両手鍋 26cm